La.va 4 Pc. Bag Size M (for 2 - 5 kg)

Оригинален материал - За перфектно сухо отлежаване на месо, шунка, производство на ферментирали продукти.

Произведен от материал Tub.10 - оригиналният материал от Европа (същия, който продават в САЩ!)

Сега у дома в хладилник (при около 3°C) с Lava Dry-Aging-Bags в рамките на 3 - 4 седмици превръща нормалното месо чрез зреене в перфектно сухо отлежало говеждо.

Моля отбележете:
Този материал (Tub. 10) също е отличен за сушена шунка и се препоръчва също за: Сушено и консервирано месо; Варени продукти и ферментирали продукти.

Благодарение на специалната Lava диафрагмена вакуумна торба, която е пропусклива за вода, парата и ароматите ще бъдат концентрирани чрез процеса на сухо стареене в торбата. В торбата Lava A-Vac Dry-Aging протича сложен биохимичен процес. Това предизвиква вкусово усещане, което е най-доброто, което сте опитвали досега. Първата хапка ще изглежда така, сякаш ядете първата пържола в живота си. Всички фини мускулни влакна ще бъдат много меки. Докосване на рая, от носа до небцето.

Перфектен за вакуумиране с вашия Lava Vacuum Sealer и всяка друга марка вакуумно запечатващо устройство. Включено е подробно ръководство за употреба, както и "Вакуумни ленти" за всички външни вакуумни уплътнители, за да се гарантира бърз и добър вакуум!