Čepel nože Giesser vykosťování je vyrobena z vysoce kvalitní chrom -molybdenové oceli, tvrzená vakuovým procesem na tvrdost 56 - 57 Rockwell. Má vysoce leštěný povrch pro nejvyšší možnou odolnost proti korozi a trvanlivost břitu. Ruční honování pro dokonalou ostrost. Čepel má zakřivený tvar a úzký tvar pro práci, která je ergonomická a šetrná k zápěstí. Tvar čepele především usnadňuje kreslení.
Otevřený tvar rukojeti směrem dozadu umožňuje uživateli rychle a bezpečně přepínat při všech demontážních pracích. Měkký materiál rukojeti chrání klouby a zvyšuje bezpečné uchopení. Výsledkem je zlepšení produktivity práce zaměstnanců. Plastová rukojeť je vhodná pro styk s potravinami
Nůž Giesser Boning je vhodný do myčky nádobí. Společnost Giesser však doporučuje ruční čištění, aby byla chráněna ostří.
Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom -molybdenové oceli
Leštěné
Zakřivený tvar
Měkká skořepina, tvrdé jádro pro bezpečné držení
Snadné na zápěstí
Přibližná velikost zabaleného produktu nebo prodejního obalu je 300 x 150 x 40 mm.
Hmotnost 0,15 kg(Produkt může mít lehký prodejní obal.)