La.va Dry Aging Bags Mix-Set

La.vas Tub.10-materiale er perfekt til tørlagring af kød, fremstilling af skinke og fremstilling af fermenterede produkter. Når du bruger Lava Dry-Aging-Bags i dit hjemmekøleskab (opbevares ved omkring 3°C), kan almindeligt kød forvandles til perfekt tørlagret oksekød inden for 3 til 4 uger.

• Tub.10-materialet er fantastisk til fremstilling af tørret skinke og anbefales til forskellige kødprodukter, kogte genstande og fermenterede varer.
• De specielle Lava-membranvakuumposer tillader vand, damp og smag at trænge igennem, hvilket forbedrer tør-ældningsprocessen.
• Inde i Lava A-Vac Dry-Aging-pose sker en kompleks biokemisk proces, hvilket resulterer i en smagsoplevelse uden sidestykke. Din første bid vil føles som den bedste bøf, du nogensinde har fået, med ømme muskelfibre, der giver en himmelsk fornemmelse.
• Disse poser er velegnede til vakuumforsegling med Lava Vacuum Sealer eller ethvert andet mærke. Detaljeret brugsanvisning og "Vacuum-Strips" leveres til brug med eksterne vakuumforseglere, hvilket sikrer en hurtig og effektiv vakuumforsegling.

Inkluderer
2 x størrelse S poser (til 1-2 kg kød, 20 x 30 cm)
2 x størrelse M poser (til 2-5 kg ​​kød, 25 x 55 cm)