| Samlet bedømmelse | (17 anmeldelser) |
Forøg din kulinariske oplevelse med Muurikka Sähkösavustin 1200 Pro, en kraftfuld elektrisk ryger lavet af holdbart rustfrit stål. Denne alsidige ryger er perfekt til at tilberede en bred vifte af retter, herunder kød, fisk, fjerkræ, ost, grøntsager og endda desserter. Rygeren har en justerbar temperaturkontrol fra 70 til 250 °C, så du kan styre rygeprocessen med præcision.
Den aftagelige termostat, som fastgøres til siden, forenkler opnåelsen af dine ønskede resultater. Et praktisk låg kan hænges på håndtaget, mens du håndterer mad, og en dyb drypbakke opsamler fedt og væsker for nem rengøring. Ergonomiske D-formede håndtag sikrer et sikkert og behageligt greb, mens backdraft-ventilen automatisk frigiver overskydende fugt og røg for et mere ensartet rygeresultat.
Tekniske funktioner
Effekt: 1200 W
Netledning: 2 m, jordet (230 V, 50 Hz)
Dimensioner
Øverste stativ: 24,5 x 47 cm
Nederste stativ: 26 x 47 cm
| Samlet bedømmelse | ☆☆☆☆☆ |
— Vis original| Samlet bedømmelse |
Røgeren opfylder stort set kravene. Varmrøgning er fint, men røgning af sarte fødevarer er meget vanskeligt. For eksempel røget laks ved 80°C. Enten skyder temperaturen for højt op (til 130°C) til at få træflisene til at ryge, eller også ulmer flisene ikke ved en lavere temperatur (omkring 80°C). Jeg har ikke prøvet koldrøgning med ulmende ild endnu. Men i det beskrevne scenarie vil jeg også forsøge at afkoble tilberedningsprocessen fra rygeprocessen ved at bruge ulmende ild og kun bruge varmeelementet til temperaturkontrol. (Så til fødevarer, som jeg vil tilberede ved omkring 120°C.) Hvis det virker, ville den være den femte stjerne værd. Ellers er det en fantastisk enhed, et rigtigt blikfang. En praktisk enhed for folk, der ikke kan bruge en røger på grund af deres naboer. Jeg vil også prøve den til noget andet, for eksempel brændte ender fra svinebryst.| Samlet bedømmelse |
fantastisk rygeovn, let at bruge og håndtere, kan varmt anbefales