Συνολική βαθμολογία | 7 αξιολογήσεις) | (
Γνήσιο και πρωτότυπο καπνιστή Muurikka Electric τώρα σε μια ακόμα πιο ευέλικτη έκδοση PRO! Η συσκευή λειτουργεί ως έτοιμος προς χρήση καπνιστής χρησιμοποιώντας τσιπς και ως σόμπα βεράντας χωρίς πατατάκια, όλο το χρόνο. Χάρη στον αδιάλειπτο έλεγχο θερμοκρασίας, είναι βολικό να προσαρμόζετε τη θερμοκρασία της συσκευής ώστε να ταιριάζει στην προετοιμασία διαφορετικών τροφίμων. Έλεγχος θερμότητας μεταξύ 75-230 °C. Με τη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρια, κρέας, λαχανικά, οστρακοειδή... μόνο η φαντασία σας είναι το όριο.
Το θερμόμετρο που είναι προσαρτημένο στο πλαίσιο διευκολύνει την παρακολούθηση και τη ρύθμιση της θερμοκρασίας καπνίσματος. Μέσω της βαλβίδας εξαερισμού στο πίσω μέρος του καπνιστή, η υπερβολική υγρασία διαφεύγει από τη συσκευή και η λαβή που είναι προσαρτημένη στο πτερύγιο λίπους βοηθά να αφαιρεθούν οι λιχουδιές από τον καπνιστή. Η σχάρα, ο δίσκος λίπους και ο δίσκος μάσησης της συσκευής πλένονται στο πλυντήριο, επομένως ο καθαρισμός της συσκευής είναι εύκολος. Το Ηλεκτρικό Καπνιστή Muurikka διαθέτει λαβή που προσαρμόζεται κάτω από τη σχάρα και το παχύ κάλυμμα, γεγονός που διευκολύνει τη λήψη των λιχουδιών από το Ηλεκτρικό Καπνιστή.
Μέγεθος: Διάμετρος σώματος: 28 cm, Μήκος σώματος 55 cm
Έλεγχος θερμότητας: 1-θέση = 75-110 °C, 2-θέση = 150-185 °C, 3-θέση = 190-230 °C
Κάπνισμα σε χαμηλή θερμοκρασία (90 – 110 °C)
Εάν επιθυμείτε η θερμοκρασία της συσκευής να μην ανέβει πολύ πάνω από τους 100 °C ή ακόμη και να παραμείνει κάτω από τους 100 °C, συνιστάται αρχικά να θερμάνετε τη συσκευή στην επιθυμητή θερμοκρασία με την ισχύ 3, ώστε να σχηματιστεί καπνός στη συσκευή. Αφού φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, διατηρεί τη θερμότητα στη 1 ισχύ. Δεν παράγεται πολύς καπνός όταν η συσκευή είναι σε 1 ισχύ.
Κάπνισμα σε μέτρια θερμοκρασία (150 – 180 °C)
Αρχικά αυξήστε τη θερμοκρασία της συσκευής στην επιθυμητή θερμοκρασία με την ισχύ 3 και, στη συνέχεια, διατηρήστε τη θερμοκρασία στρέφοντας το ρεύμα στη θέση 2. Παρακολουθήστε την εξέλιξη της θερμοκρασίας στο θερμόμετρο της συσκευής και ρυθμίστε την ισχύ είτε χαμηλότερη είτε μεγαλύτερη εάν χρειάζεται.
Ζεστό κάπνισμα (190 – 230 °C)
Όταν καπνίζετε ζεστό, δεν χρειάζεται να ρυθμίζετε πολύ την ισχύ της συσκευής, αλλά μπορείτε να αφήσετε τη συσκευή ενεργοποιημένη για όλο το κάπνισμα με 3 ρυθμίσεις. Όταν καπνίζετε ζεστό, μπορείτε να ακολουθήσετε το ρολόι για να δείτε πότε το φαγητό είναι έτοιμο. Μπορείτε να βρείτε τις ενδεικτικές ώρες ζεστού καπνίσματος παρακάτω.
Η συσκευασία περιέχει οδηγίες για το κάπνισμα, ένα μικρό σακουλάκι με τσιπς καπνίσματος, ένα φυλλάδιο συνταγών και μια προστατευτική κουκούλα.
Συναρμολογήσεις: 2 σχάρες, δίσκος για μάσημα, λαδόκολλα
Ηλεκτρική σύνδεση: γειωμένο βύσμα 230V 50Hz
Καλώδιο σύνδεσης: 2 μ
Ηλεκτρική ισχύς: 1200 W
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι
Μέγεθος: διάμετρος 28 cm / μήκος 55 cm
Πάχος σώματος: 0,6 χλστ
Το προϊόν είναι εγκεκριμένο CE και πληροί τα πρότυπα που καθορίζονται ξεχωριστά για ηλεκτρικές συσκευές. Το προϊόν πληροί επίσης την απαίτηση υλικού που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα που ορίζει η ΕΕ.
Βάρος φορτίου : 8,75 kg
Συνολική βαθμολογία |
Η πρώτη παρτίδα σολομού Νορβηγίας καπνίστηκε σήμερα. Το κάπνισμα ήταν τέλειο. Ως συμβουλή, θα μπορούσα να αναφέρω ότι μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο kasler και με καπνιστή. Θα πρέπει να το μαγειρέψετε αργά σε χαμηλή φωτιά. Αλάτισμα σε αλατόνερο 7% για 16 ώρες. Καπνίζουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 120-140 βαθμούς. Μετά από 4-5 ώρες θα ανταμειφθείτε για την υπομονή σας.