Giesser Boning Knife 13cm

Το Blade of the Giesser Boning Knife είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χάλυβα χρωμομολυβδαίνιο, σκληρυμένο σε διαδικασία κενού σε βαθμό σκληρότητας 56 - 57 Rockwell. Διαθέτει εξαιρετικά γυαλισμένη επιφάνεια για μεγαλύτερη δυνατή αντοχή στη σκουριά και ανθεκτικότητα της κοπτικής άκρης. Ακονίστε με το χέρι για τέλεια ευκρίνεια. Η λεπίδα έχει κυρτό σχήμα και στενό σχήμα για εργασία που είναι εργονομική και απαλή στον καρπό. Το σχήμα της λεπίδας, πάνω απ 'όλα, διευκολύνει την κοπή σχεδίασης.

Το ανοιχτό σχήμα της λαβής προς τα πίσω επιτρέπει στο χρήστη να αλλάζει γρήγορα και με ασφάλεια κατά τη διάρκεια όλων των εργασιών αποσυναρμολόγησης. Το μαλακό υλικό λαβής προστατεύει τις αρθρώσεις και ενισχύει την ασφαλή πρόσφυση. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγικότητα της εργασίας των εργαζομένων βελτιώνεται. Η πλαστική λαβή είναι κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα

Το Giesser Boning Knife είναι ανθεκτικό στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, η Giesser συνιστά χειροκίνητο καθαρισμό για την προστασία της κοπτικής άκρης.

• Λεπίδα από υψηλής ποιότητας χάλυβα χρωμομολυβδαίνιο
• Αμεμπτος
• Καμπύλο σχήμα
• Μαλακό κέλυφος, σκληρός πυρήνας για ασφαλές κράτημα
• Εύκολο στους καρπούς