La hoja del cuchillo para deshuesar Giesser está hecha de acero al cromo molibdeno de alto grado, endurecido en un proceso de vacío a un grado de dureza 56 - 57 Rockwell. Tiene una superficie altamente pulida para una mayor resistencia a la oxidación y durabilidad del filo de corte. Afilado a mano para una nitidez perfecta. La hoja tiene una forma curva y una forma estrecha para un trabajo ergonómico y suave para la muñeca. La forma de la hoja, sobre todo, facilita el corte de dibujo.
La forma abierta del mango hacia la parte posterior permite al usuario cambiar de forma rápida y segura durante todos los trabajos de desmontaje. El material de mango suave protege las articulaciones y mejora el agarre seguro. Como resultado, se mejora la productividad laboral de los empleados. El mango de plástico es apto para el contacto con alimentos.
El cuchillo para deshuesar Giesser es apto para lavavajillas. Sin embargo, Giesser recomienda la limpieza manual para proteger el filo.
Hoja de acero al cromo molibdeno de alta calidad.
Pulido
Forma curva
Cáscara blanda, núcleo duro para una sujeción segura
Fácil para las muñecas
Las dimensiones aproximadas del producto empacado o el paquete del producto son 300 x 150 x 40 mm.
Peso 0,15 kg(El producto puede tener un embalaje ligero.)