Real Turmat
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パスタが柔らかすぎて、ドロドロのドロドロ状態(火を入れすぎたのが原因かもしれませんが)。大きなサーモンの塊など、肉の量は平均以上。味のバランスは悪くないのですが、味が薄すぎたので、塩、コショウ、ディル、レモン汁、クレームフレッシュ、そして少量のマヨネーズで調整しました。
味 4,5 塩味、酸味、コショウ、ハーブなど、すべての味が弱すぎました。(調整後は7以上)
硬さ 7 非常に濃厚で、べたつく
食感 4 クリーミーさが足りず、パスタは茹ですぎでした(電気コンロで余熱調理したのが原因かもしれませんが)。グリーンピース(アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーの方が良かったかもしれません)と、ゴムのような大きなサーモンの塊が入っていましたが、悪くはありませんでした。
エネルギー密度 52% 465Kcal/100g 132/oz
作り方は簡単。390mlのお湯を加えます。その後、弱火で煮込まないでください。そうしないと、私のようにぐちゃぐちゃになってしまいます。

