Giesser Boning Knife 13cm

The Blade of the Giesser Boning Knife er laget av høykvalitets krom molybdenstål, herdet i vakuumprosess til 56-57 Rockwell hardhetsklasse. Den har en polert overflate for høyest mulig rustmotstand og slitestyrke på skjæret. Sliping for hånd for perfekt skarphet. Bladet har buet form og smal form for arbeid som er ergonomisk og skånsomt for håndleddet. Bladformen fremfor alt letter tegningskuttet.

Den åpne formen på håndtaket mot baksiden gjør det mulig for brukeren å bytte raskt og trygt under alt demonteringsarbeid. Mykt håndtaksmateriale beskytter leddene og forbedrer sikkert grep. Som et resultat blir arbeidsproduktiviteten til ansatte forbedret. Plasthåndtaket er egnet for kontakt med mat

Giesser Boning Knife tåler oppvaskmaskin. Giesser anbefaler imidlertid manuell rengjøring for å beskytte skjæret.

• Blad laget av høykvalitets krom molybdenstål
• Polert
• Buet form
• Mykt skall, hard kjerne for sikkert grep
• Lett på håndleddene