Bladen av Giesser -urbeningskniv är tillverkad av högkvalitativt krom -molybdenstål, härdat i vakuumprocess till 56-57 Rockwell -hårdhetsklass. Den har en högpolerad yta för högsta möjliga rostbeständighet och hållbarhet hos skärkanten. Finslipning för hand för perfekt skärpa. Bladet har krökt form och smal form för arbete som är ergonomiskt och skonsamt för handleden. Bladformen underlättar framför allt ritningen.
Handtagets öppna form bakåt gör att användaren kan växla snabbt och säkert under alla demonteringsarbeten. Mjukt handtagsmaterial skyddar lederna och förbättrar säkert grepp. Som ett resultat förbättras de anställdas arbetsproduktivitet. Plasthandtaget är lämpligt för kontakt med livsmedel
Giesser Boning Knife tål maskindisk. Giesser rekommenderar dock manuell rengöring för att skydda skärkanten.
Blad tillverkat av högkvalitativt krom -molybdenstål
Polerad
Böjd form
Mjukt skal, hård kärna för säkert grepp
Lätt för handlederna
Storleken på den packade produkten eller förpackningen är ca 300 x 150 x 40 mm.
Vikt 0,15 kg(Produkten kan ha en lätt förpackning.)