La.va Roll with 30 cm x 3 m

Оригінальний матеріал - Для ідеального сухого дозрівання м'яса, шинки, виробництва ферментованих продуктів.

Виготовлено з матеріалу Tub.10 - справжнього матеріалу з Європи (такого ж, як і в США!).

Тепер удома в холодильнику (при температурі близько 3°C) з пакетами Lava Dry-Aging-Bags протягом 3-4 тижнів перетворіть звичайне м'ясо, дозріваючи, на ідеальну яловичину сухої витримки.

Зверніть увагу:
Цей матеріал (контейнер 10) також чудово підходить для в'яленої шинки, а також рекомендується для: в'яленого та в'яленого м'яса; варених продуктів та ферментованих продуктів.

Завдяки спеціальному вакуумному мішку Lava з діафрагмою, який проникний для води, пара та аромати будуть концентруватися під час процесу сухого витримування в мішку. У мішку Lava A-Vac Dry-Aging відбувається складний біохімічний процес. Це створює найкраще смакове відчуття, яке ви коли-небудь куштували. Перший шматочок здаватиметься, ніби ви їсте перший стейк у своєму житті. Усі тонкі м'язові волокна будуть дуже м'якими. Дотик раю, від аромату до піднебіння.

Ідеально підходить для вакуумування за допомогою вашого вакуумного пакувальника Lava та будь-якої іншої марки. У комплекті є детальна інструкція з експлуатації, а також «вакуумні смужки» для всіх зовнішніх вакуумних пакувальників, що гарантують швидке та якісне вакуумування!